[nikKka]

А я сейчас капусту тушу )). Помню кто то недавно хотел... Так что апаю рецепт ))) Может еще кто то ко мне присоединится

Хотите еще серию Desperados housewife ? Злые вы... я стараюсь значит, а они ничего не хотят...
Ну и фиг с вами... Все равно серия будет!
В прошлый раз мы варили борщ )), теперь что бы зря продукты не переводить оприходуем оставшуюся половину капусты )))
На это раз, как ни странно, рецепт вполне вкусной и здоровой пищи


И так, на 2 порции:
Половина капусты, 2 небольших помидора, четвертинка большого болгарского перца, средняя луковица, одна морковка, острый перец в зависимости от остроты (сегодня мне хватило трез маленьких колечек, а бывает целый добавишь, а толку ноль), одна большая или две обычных дольки чеснока, растительное масло, зелень и соль по вкусу.

Шинкуем капусту, и высыпаем ее на сковородку, накрываем крышкой. Морковку трем на терке, добавляем в сковородку. Тушим 10-15 минут, на тихом огне, под крышкой, постоянно помешивая, что бы не подгорела.
Через 15 минут добавляем болгарский и острый перец, затем лук и честнок, и в последнюю очередь помидоры.
Тушим около 30 минут постоянно помешивая. За 3 минуты до готовности солим и добавляем зелень.

Приятного аппетита!

запись создана: 03.08.2009 в 16:11

@темы: Desperados housewife

Comments

замечательный рецепт! так красиво показано, пошла тушить ))

[nikKka]

Кукольная душа
Спасибо! Значит не зря старалась )))
Главное вкусно и быстро я пока оно тушилось успело накроить момочье платье )))

[MAPT@]

у меня мои мужчины ни в жизнь не станут есть просто овощи, зато я сама обожаю , спасибо за идею, в цитатник засуну

[nikKka]

MAPT@
мой тоже такое не ест, но я для себя сделала )))
к стати вспомнила, моя мама туда добавляет сосиски, из расчета 2 штуки на порцию )) и тода отчим с удовольствием хавает

[MAPT@]

очень здорово быстро и просто , а что у тебя за хлеб такой красивый? или это тост?

в нашей деревне такого нет

[nikKka]

MAPT@
Это чурек )) (сердцевинка, потому что края обглодала пока домой несла) в простонародье тандырная лепешка, обожаю их просто! у нас их много, у меня возле метро целых два магазинчика, прямо горячий из печки продают, если у меня не отнять могу 3 горяченьких сьесть и весь день свободна )) куфать больше не хочется...
а еще базилик (рейган) тоже моя слабость, умираю не могу, готова как коза сжевать пучек ))

[MAPT@]

Спасибо .за пояснения.У нас такого хлеба нет, первый раз даже название слышу)))), а вот базилик есть и темный и светлый(листики), я его очень с помидоами уважаю и со спагетти)

[elenatsy]

закапаю сейчас клавиатуру...
Это преступление против человечества показывать такие вкусности, как раз, когда я так хочу есть

[nikKka]

MAPT@
а я его со всем ))) или без всего... мне к стати зеленый даже больше нравится, он ароматнее )))

[nikKka]

elenatsy
))) зато будет повод поскорее прибежать домой и что нибудь вкусненькое на ужин сварганить

nikKka
уже сделала )) натушила на ужин целую сковороду. Правда у меня нет перца, но и так неплохо вышло, спасибо еще раз за вдохновение )

[nikKka]

Кукольная душа
всегда пожалуйста )))
я буду периодически еще делать фоторецепты )), у меня аресенал хороший просто и вкусно пусть без изысков, зато удобно и быстро!

[<cappuccino>]

Выглядит аппетитно =)

[nikKka]

~Winter_Queen~
по мне так и на вкус вполне себе приятсвенно

[Banter]

кому мяса там не хватает
варим на выбор- курицу, сосиски, говядину и мелкими кусочками в капустку)))
Ира, любой донской казак взял бы тебя в жены только, попробовав твою капусту))
А у меня овсянка, сэр и малины кастрюля - овсянкой кормит государство, а малиной муж)

[soie]

О! У меня как раз полкапусты завалялось)))) Опробую твой рецептик